高三生高考之前吃什么最好 最适合高考生的食物

2022年9月14日19:05:51高三生高考之前吃什么最好 最适合高考生的食物已关闭评论


    高考之前考生一定要注意饮食问题,万一因为一时贪嘴导致身体出现问题那就得不偿失了。下面试小编整理的适合高三学生高考之前吃的食物,供参考。
    高三生高考之前吃什么最好 最适合高考生的食物
    高三学生高考之前饮食应该如下:
    早餐必须有营养
    临近高考,每个学生都会抓紧点滴时间来复习备战,往往有的家长为了让孩子多学习会,早餐就会做得很随便,而即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。另外,这个时候,早餐不要给孩子吃油条,因为油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
    中餐不能太油腻
    上午学习过后,孩子们迫切需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力大,加上缺少运动,很容易引发便秘,所以可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些食物都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等食品来帮助孩子补充能量,还可准备一点清汤让孩子吃得不会太油腻。
    晚餐应该要清淡
    往往对于晚餐的准备上,很多家长会进入一个误区,那就是认为孩子要吃饱吃好才有力气学习,于是给孩子准备很多大鱼大肉,但其实晚餐应当吃些清淡的,因为学生白天学习的时间长,晚上也必须要补充能量,时刻保持大脑的清醒,所以家长可以为孩子准备的晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。同时在睡前可以为孩子熬一碗小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,也容易消化。
    适合高考学生的食谱:
    一、核桃枸杞黑米小米粥(安神)
    材料:小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。
    做法:
    1、将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃和水,开火烧。
    2、烧开后转为小火慢炖,砂锅盖子下面架一根筷子,防止溢锅。
    3、15-20分钟后,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。
    4、关火,加入冰糖调味。
    点评:核桃富含不饱和脂肪酸,促使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力,是健脑食品首选。黑米和小米都是很好的安神食材,令神经稳定、舒缓。
    二、桂圆蛋汤(促进食欲)
    材料:生姜1两 红枣3-5粒 桂圆2-3粒 鸡蛋1-2个 红糖适量。
    做法:把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。
    点评:考生平时复习压力非常大,很容易会有气血亏虚的问题,而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤,不仅具有补气的作用,而且味道不错,对促进孩子的食欲具有很大的帮助。
    三、黄豆龙骨汤(减压)
    材料:龙骨500克、黄豆100克、清水2000毫升、盐2克、醋及料酒各10毫升、牛奶100毫升、葱10克、姜10克。
    做法:
    1、将黄豆提前半天泡发好备用。将骨头洗干净,放入砂锅里,加入清水、料酒、葱、姜,开火煮。
    2、砂锅煮开后撇去浮沫,转小火,加入黄豆和醋。砂锅盖子下架一根筷子,以防溢锅,小火慢炖1个半小时左右。
    3、关火,加盐调味,加牛奶搅拌均匀即可。
    点评:黄豆、龙骨均是含钙丰富的食物,将它们烹饪成一道菜,可以有效缓解压力。炖汤的时候加一勺醋,可以更有利于将骨头中的钙质释放到汤中,而出锅前加上一小杯牛奶,牛奶中的乳糖也可以帮助人体更好地吸收骨头汤中的钙质。熬骨头汤,其实不需要事先汆水,只要在水烧开后撇去浮沫即可,这样,可以更大程度地保留骨头中的营养成分。
    高考学考前吃这些有好处:
    1、西兰花
    “蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
    2、核桃
    核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一,您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
    3、香蕉
    磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
    4、鸡蛋
    鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
    5、牛奶
    高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有益于补充钙质和氨基酸,可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美,它富含蛋白质、钙,以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收,这是脑代谢必不可少的重要物质。