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| 词汇 | alcohol |
| 释义 | alcohol醇分子含有与饱和碳原子连接的羟基的有机化合物。俗称酒精。是最常见的一种醇。醇类一般呈中性。低级醇易溶于水。多元醇（一个分子中烃基数目多于两个）带甜味。醇类会发生氧化、酯化反应。许多醇是重要的溶剂和化学中间体。主要用于生产洗涤剂、增塑剂、树脂，也用于制作香料、药品等。 alcohol[ˈælkəhɔl]n.酒精，酗酒者，酒鬼 |
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