英语词汇“braise”的释义、用法及例句，是什么意思、怎么读-英汉词典-高三复习网

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词汇	braise
释义	braise /breiz; brer/ vt [VP6A] cook (meat, vegetables) slowly in a covered pan or pot: 炖 (肉、蔬菜); 煨; 焖： -d beef/onions. 炖牛肉 (洋葱) 。
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