汉语字词“掌灶”的读音、笔画、英语翻译、组词造句，怎么读音，是什么意思-新华字典在线查字-汉语词典-高三复习网

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字词	掌灶
释义	掌灶zhǎng//zào（～儿）动在饭馆、食堂或办酒席的人家主持烹调：张师傅在大饭店～｜～儿的（掌灶的厨师）。
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